1.5 liter – kurací vývar
1 ks – väčšia mrkva
1 konzerva – bambusové výhonky
1 hrsť – sušené Judášove ucho
4 ks – sušené huby shitake
1 balíček – tofu
1 KL – čerstvo nastrúhaný zázvor
1 KL – nasekaná čili paprička
60 ml – sójová omáčka
1 PL – tmavá sójová omáčka (čínska)
60 ml – ryžový ocot
0.25 KL – biele korenie
1 KL – čili pasta
2 ks – vajce
3 PL – kukuričný škrob
2 ks – jarná cibuľka
200 g – kuracie psia
1 KL – sójová omáčka
0.5 KL – ryžový ocot
1 štipka – biele korenie
0.5 KL – kukuričný škrob