Tento recept na pórovú polievku je skutočne jednoduchý, ten azda najjednoduchší, aký poznám.

SUROVINY:

1 x pór
3 x stredne veľký zemiak
1,5 l voda
3 PL olej
3 x bobkový listy
Soľ
Korenie čierne- mleté
Paprika červená sladká – mletá

POSTUP:

1. Pór očistíme od suchých častí a koreňov a nakrájame ho na kolieska.
2. Zemiaky oškorbeme, umyjeme a nakrájame na kocky.
3. Do 3 litrového hrnca dáme olej a rozpálime ho.
4. Na rozpálený olej pridáme na kolieska nakrájaný pór a osmažíme ho, kým začne žltnúť.
5. Na osmažený pór pridáme na kocky nakrájané zemiaky.
6. Zalejeme 1,5 litrom vody.
7. Pridáme soľ, korenie, papriku, bobkový list.
8. Necháme zovrieť.
9. Po 10 minútach varu ochutnáme a dochutíme.
10. Varíme, kým zemiaky zmäknú.

ČAS PRÍPRAVY:

10 minút

ČAS VARENIA:

30 minút